Exotische Fruitgelei

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Nagerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 1 verse mango in stukjes; 1 verse papaya in stukjes; 1 verse guayave in stukjes; 1/4 verse ananas in stukjes; 600 g water; 1 vanillestok; 200 g suiker; 30 g geleatine; zestes van 2 limoenen; 60 g passoa 40% vol. Voorbereiding: Bereidingswijze: Kook het water met de suiker, de vanillestok en de limoenzestes en laat enkele minuten trekken. Voeg er de passoa aan toe. Neem wat sap om de gelatine in op te lossen. Alles mengen bij +- 30?C. De fruitstukjes ondermengen als het geheel begint te geleren om zo een correcte structuur te bekomen. Mogelijkheid om de gelei te mixen, aldus bekomt men een ′granite′ Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken